主料:
螺丝，
500克
辅料:
白酒，
1勺，
生抽，
1勺，
醋，
半勺调料
盐，
2勺，
香叶，
少许，
葱，
少许，
冰糖，
少许，
八角，
少许，
花椒，
少许，
干辣椒，
少许，
菜籽油适量，
鸡粉，
1勺，
姜适量，
蒜适量香辣螺丝的做法步骤
1.买回来的螺丝放入一勺盐，浸泡5个小时。
2.浸泡好的螺丝反复清洗干净，准备好
辅料
。
3.锅中放入菜籽油（家里种的油菜榨出来的油特别香）。
4.放入所有的
辅料
炒香。
5.放入螺丝爆炒。
6.依次放入一勺生抽，半勺醋，一勺白酒，加入一碗清水煮开。
7.放入一勺鸡粉，一勺盐。
8.大火收汁撒上葱段即可。
9.特别美味的爆炒螺丝。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 螺丝
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